齐风想了想，觉得钟曼云说的也有道理。
他问道：“那你觉得，应该招多少人合适？”
“这个其实我也没有什么经验，不知道齐老板你有什么想法呢？”
钟曼云想了想，对齐风反问道。
齐风简单算了一下，说道：“你看，后厨，服务员，迎宾，前台，收银，都得需要，这么大的一栋楼，就算暂时不用招满，二三十个人也差不多吧。”
钟曼云认同齐风的话，“齐老板，你说的很有道理，和我预想的差不多，但是你忽略了一点。”
“怎么这是酒店，还需要有大堂经理，最好还要有楼层经理。”
“不只是酒店，现在规模稍微大点的饭店，都要配备大堂经理呢。”
齐风挠了挠头，讪笑道：“不好意思，我忘了。”
他的那家烤鱼店，并没有明确的设置大堂经理。
不过他不在的时候，就是宋妍负责管理，其次就是董珍丽。
钟曼云笑了笑，“那这样吧，招聘的事情就交给我了，我肯定以最短的世界内给你找齐。”
“你不是说你没干过餐饮吗，从哪里找那么多人？”齐风诧异道。
钟曼云耸了耸鼻子，“拜托，我虽然没干过餐饮，但我的人脉在那里呢，你就瞧好吧。”
既然钟曼云都这样说了，那么齐风选择相信钟曼云。
趁着钟曼云在寻找招聘人员的时候，齐风则是在店铺里巡视了起来。
正如钟曼云所说，除了一楼的大厅之外，这栋楼下面的几层只需要简单装修，然后搬进桌椅就能够使用。
唯一麻烦点的，估计就是厨房的装修了。
不过孟芊芊这个工队的速度可不慢，一个厨房可难不倒他们。
上面的几层说是要做成宾馆，其中几层可以立即投入使用，剩下的再慢慢添加也行。
就算是齐风对这个酒店倾注再多的心血，也不可能说酒店一开业就立马满人。
那样的话，未免也太离谱了。
还没等齐风转完一圈，钟曼云就打电话过来了。
“齐老板，你快下来吧。”
“怎么了？”
“不是要招人吗，现在人来了，你赶紧来招聘啊。”
齐风差点懵逼，“不是吧，人说来就来了。”
“废话，不然呢，行了，你赶紧下来吧。”
说完，钟曼云就挂断了电话。
而齐风则是立即往下面走，当来到一楼的时候，齐风傻眼了。
只见一楼大厅，稀稀疏疏的站着二十来个人，他们都是来应聘的。
钟曼云对齐风说道：“齐老板，实不相瞒，他们大多都是来自不久前倒闭的一家饭店，都有着很丰富的从业经验。”
“我觉得，你可以试试。”
齐风眼睛扫视过这群人，发现这群人中有好几个美女。
身段和颜值，全都是上乘。
在开业那天，她们可以站在门口欢迎客人，肯定能够吸引很多人的光顾。
“来，各位先坐，我先了解一下各位……”
齐风立即开始了面试，现在的齐风已经不是以前的菜鸟，对于饭店经营有着自己独到的见解。
不过餐饮服务说实话没什么含金量，服务员的话，更是基本谁都可以当。
所以一圈面试下来，齐风告诉他们，恭喜你们全都被录取了。
并且，齐风还说他们都是酒店的第一批员工，等酒店以后盈利了，他们都将得到额外的奖励。
这更加激起了他们的兴趣，其中更有几个漂亮女孩朝齐风挤眉弄眼。
现在酒店刚刚开业，他们作为第一批员工，肯定有特殊的厚待。
而如果他们努努力的话，说不定能够进入酒店的核心圈和管理层呢。
这个努力的目标，除了工作之外，也许还有齐风说不定。
齐风对众人说道：“首先，我作为这家酒店的老板，欢迎各位的加入。”
“你们也看到了，酒店正在装修阶段，需要大家伙一起努力，共同进步，不过你们放心，酒店很快就会开业。”
“其次，正是因为酒店才刚刚起步，所以酒店很多位置都在空缺状态，比如大堂经理和楼层经理。”
“只要你们加油干，这些位置说不定会在你们中产生，到时候待遇和福利都会有相应的提升。”
“最后，我和你们说一下酒店的工资和福利待遇。”
“首先是大厅服务员，每天八个小时，进行两班倒，基本工资是4000元，每个月有四天休息。”
“同时，超过八小时都算是加班，加班费15元一小时，不满一小时按一小时算。”
齐风刚说出第一个待遇的时候，底下的人们就有些激动。
山泽县的服务员一般就在2500元到3500元之间。
倒是有超过3500元的，只不过那是一天工作十来个小时，还不算加班费的那种。
而现在一天八个小时就拥有4000元的基本工资，已经算是非常不错了。
看的出来，这家酒店的老板，也就是齐风，很舍得投入。
齐风继续说道：“前台和收银，与服务员的待遇一样。”
“以上这些倒班和调休，咱们后面会给出具体的安排和计划，这需要一些时间，大家不要着急哈。”
“对了，还有一点我忘了说，就是节假日上班的，都按照双倍工资发放。”
“再来说说后厨，后厨的话是8000元起，后面我会进行评估，看看大家的实力水平。”
“主厨嘛，肯定是更高。”
来应聘厨师的不多，毕竟厨师可是需要有专业素养的，不是说来当就都能当。
不过这几个厨师都非常有经验，尤其是其中一个矮胖的中年男子，刚才说他还有厨师证，可以说是非常高级了。
如果不出意外的话，主厨应该就会是他了。
主厨的话，月薪过万都是常规操作。
这些人员暂时就这么安排，齐风让众人散去之后，立刻和钟曼云着手进行倒班安排。
酒店开业的话，这些人肯定是不够。
但是现在酒店开业还有一段时间呢，齐风完全可以慢慢招人，所以齐风倒也不算太着急。
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